La granada es una fruta colmada de beneficios, literalmente es una bomba para la salud y aunque la mejor temporada para consumirla es en Otoño, aún podemos encontrarla en algunas fruterías o hipermercados.
Se me hace un poco complicado comerme las semillas de granada tal cual pero me encanta su sabor. Es por eso que la tomo en riquisimos smoothies que tan de moda están. En la receta de hoy la mezclo con agua de coco, que la complementa con aún más cualidades saludables.
Mi paisana Rocío de Kidsandchic es una apasionada de la fruta y los vegetales, y en su blog publica semanalmente el encuentro Sunday times donde la protagonista de estos días es precisamente la granada.
Además puedes encontrar no solo ésta sino más recetas y aportar las tuyas propias con granada en Instagram #recetascongranada #semanadelagranada 😉.
INGREDIENTES
Para 2 smoothies
• 1 granada mediana
• 300 ml de agua de coco
• Unos cubitos de hielo o unas fresas o frambuesas congeladas
• Menta para decorar
• Por su parte la granada es rica en minerales, es depurativa y diurética, por lo que nos ayuda a disminuir la retención de líquidos. Previene enfermedades como el alzheimer o la diabetes y ayuda al buen funcionamiento del corazón.
• 300 ml de agua de coco
• Unos cubitos de hielo o unas fresas o frambuesas congeladas
• Menta para decorar
PREPARACIÓN
- Desgrana el fruto y ve depositando las semillas en un bol.
- En un robot de cocina, o licuadora pon las semillas de granada y el agua de coco. Bate bien hasta que se integren. Pasa la mezcla por un colador para eliminar los trozos de pepitas.
- Deja de nuevo la mezcla en la batidora y añade unas fresas o frambuesas congeladas, que le darán textura de smoothie, color y realzarán el sabor. Y si no también puedes añadir unos cubitos de hielo.
- Bate de nuevo hasta que quede un batido homogéneo.
- ¡Decora con menta y a disfrutar! 😃
BENEFICIOS
• Beber agua de coco tiene el mismo efecto de rehidratación que una bebida deportiva, además de contener más potasio, pero menos azúcar y por tanto muchas menos calorías. Es una bebida antioxidante que no solo retrasa el envejecimiento sino que nos ayuda a combatir problemas digestivos como el dolor de estómago o la diarrea.
• Por su parte la granada es rica en minerales, es depurativa y diurética, por lo que nos ayuda a disminuir la retención de líquidos. Previene enfermedades como el alzheimer o la diabetes y ayuda al buen funcionamiento del corazón.
• Al ser también una fruta antioxidante si la mezclamos con la sabrosa agua de coco estaremos tomando un batido muy saludable que contiene el secreto de la eterna juventud 😋
También puedes escribirnos mediante nuestro formulario de contacto 😊
